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TABLA DE USOS Hierbas Kiska
HIERBA	CULINARIA	SALUD	COSMËTICOS
Yerbabuena	Ensaladas verdes y cócteles. Ideal para carnes asadas, cordero, cerdo, Temerá y pescado asado o al horno; también para el pollo, salsas y jaleas. Bebidas caliente	Digestiva, flatulencia, diarrea; dolor de Cabeza.	Perfuma el aliento. Refrescante en el baño. Excelente como acondicionador de cabellos grasosos.
Toronjil	Ensaladas verdes y de frutas. Mejora el sabor de los vegetales cocinados. Condimenta bien pollo, pescado, cordero o cerdo. Mermeladas y confituras	Relajante, calmante, refrescante, antiespasmódico y digestivo. Solo o mezclado con cidrón es cardiotónico. Bueno para el insomnio.	Limpia y perfuma la piel en baños. Perfuma el aliento.
Albhaca	Excelente en platos de pasta. Salsa pesto. Combina bien con el tomate, en ensaladas, salsas, cocteles y sopas. Da sabor a los vegetales y pescados insípidos, así como al pollo, huevos y al arroz. Para la carne asada y rellenos para aves.	Estimula el apetito, la digestión y los nervios. Diurético y ayuda a regular la menstruación. El zumo de las hojas alivia el dolor de oído.	Infusión en vino para cerrar poros.
Manzanilla	Bebida refrescante con agua mineral, rodajas de limón y hielo. Unas flores secas en la ensalada verde son un bonito adorno comestible.	Digestiva, calmante, para el dolor de garganta, infecciones de la boca, sedante. Ayuda a regular la menstruación y a bajar la fiebre.	Reduce las inflamaciones de los ojos y en general útil a la piel en compresas o lociones. Aclarador para cabellos claros.
Limonaria	Bebida refrescante con toronjil o cidrón, hielo y rodajas de limón.	Estimulante, carminativo y diaforético. Refrescante.	El tallo se frota en los dientes para darles blancura.
Mejorana	Ensaladas verdes, huevos revueltos, tortillas y souffié, sopas en general. Salchichas, estofados de carne. Rellenos de ternera y pescado. Ensalada de pollo. Frotar sobre aves antes de asar.	Antiespasmódico, aigestivo, tónico, expectorante y diurético.	Ayuda a oscurecer el pelo castaño. Refrescante en el baño de hierbas. Secas en bolsas para aromatizar.
Cidrón	Bebida refrescante con toronjil o menta, hielo o rodajas de limón.	Sedante, facilita la digestión. Antineurálgico y refrescante.	En baños de hierbas secas para aromatizar.
Hinojo	Se utiliza para cocinar el pescado, también con carne de cerdo, ternera, en sopas, salsas y ensaladas y para aromati2ar pasteles y tortas. Muy útil para regímenes de adelgazamiento, pues ayuda a la digestión de alimentos grasos. Los tallos hervidos combinan bien con el apio y frescos se pican en ensaladas.	Útil en casos de dolor de oído, muelas, tos y asma. Se dice que aumenta la secreción de leche materna. Digestivo. Tiene fama de ser adelgazante.	Baños para afecciones oculares- Tónico cutáneo. Para mascarillas en infusión, adicionando yogurt y arcilla en polvo. Ayuda al buen aliento.
Sábila	Jugo de aloe.	La pulpa batida con leche, miel y clara de huevo es excelente contra la tos y buena para los pulmones. La hoja abierta sobre las heridas es emoliente y ayuda a curar. laxante.	Pelando la hoja se utilizan los cristales (pulpa) para lavar el pelo y mascarillas faciales.
Guascas	Para el tradicional ajiaco, sopas, cocidos y soufflé.	Tienen un alto contenido de calcio, hierro y vitamina B y C, así como proteína. Contiene ácido oxálico (colerético y diurético).
Ruda	Es empleada como condimento. Las hojas de ruda son utilizadas para producir un licor digestivo.	Antiespasmódico suave, sedante, aumenta la resistencia de los capilares sanguíneos. Provoca la menstruación (emenagoga).
Poleo	Para sazonar carnes. Ingrediente fundamental en nuestras tradicionales morcillas. Se utiliza mucho como condimento para frijoles y platos fuertes.	Se emplea en infusión contra la incontinencia nocturna de la orina de los niños. En infusión es carminativa. Tiene fama de aliviar las dolencias musculares.