Brochetas de aceitunas Jolca

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Ingredientes: 

  • Aceitunas Jolca rellenas de salmón ahumado o queso azul
  • 200gr de queso mozzarella 
  • 100gr de salami Arflina
  • Albahaca fresca Kiska 
  • Palitos o pinchos 

Preparación: 

  • Corta la mozzarella en cubos (si es en bloque) o en tiras (si es tajado) y haz rollos de queso con ellas.
  • Dobla o enrolla los discos de salami.
  • Inserta los ingredientes en los palillos comenzando por el cubo o rollo de queso, siguiendo con el rollo o doblez de salami, las hojas de albahaca y finalmente las aceitunas.